2005년 썬키스트 시트러스 챌린지를 위해, 전국의 수백 명의 가정 요리사들이 감귤의 튀김이 어떤 식사에든 활기를 불어넣을 수 있고, 어떤 요리사라도 기꺼이 나누고 싶어하는 맛있고, 재미있고, 빠른 창작물을 불러일으킬 수 있다는 것을 증명했다.

전국대회는 아마추어 요리사들이 그들의 요리법을 다음과 같은 세 가지 카테고리로 입력하도록 요구했다.엔트리, 퀵 & 이지, 시트러스 셀레브레.거의 30개 주에서 입학한 사람들은 감귤류에서 영감을 받은 그들의 대표 요리법을 제출했다.

많은 블렌딩, 소우팅, 젓기, 끓이기 등의 과정을 거친 후, Sunkist Clustic Challenge의 공식 판사들은 3월에 감귤 맛이 폭발하는 세 가지 훌륭한 요리법을 발견했다고 발표했다.우승한 요리사는 콘의 미들버리의 리사 키즈, 산의 그레이트 폴스의 에드위나 개즈비, 그리고 텐의 밀턴의 니키 노먼이었다.

“감귤류의 프리미엄급 맛과 다재다능함이 어떻게 부엌에서 그러한 창의성을 불러일으켰는지 보는 것은 기쁨입니다,”라고 대회의 수석 심사위원 중 한 명인 낸시 스윈니 셰프가 말했다.

수상 레시피는 심사위원단이 맛, 준비의 용이성, 재미있고 건전하며 건강한 라이프스타일에 스포츠중계 따른 공식 기준을 사용하여 평가하였다.우승한 요리사 한 명 한 명이…

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